Márcio D´Ávila da Cutelaria D´Ávila apresenta ao governador Sartori evento da Faca Artesanal para dezembro

Publicado por bira costa em 30/11/2017 às 17h47

Fonte: Texto: Vanessa Felippe/Edição: Gonçalo Valduga/Secom/fotos: Luis Chaves/Piratini

Feira da Faca Artesanal estimula o setor ao valorizar trabalho manual

sartoriUm evento para homenagear um dos símbolos da indumentária gaúcha.

A 9ª Feira Gaúcha da Faca Artesanal foi lançada oficialmente nesta quinta-feira (30), no Galpão Crioulo do Palácio Piratini.

Organizada pela Associação Gaúcha de Cutelaria, a exposição será nos dias 9 e 10 de dezembro, na praça de alimentação do DC Shopping, em Porto Alegre, com entrada gratuita.

Cerca de 80 expositores devem participar, representando Rio Grande do Sul, São Paulo, Brasília, Argentina e Uruguai.

Durante a feira, vai acontecer uma das fases de certificação de cutelaria - que é o ofício de fabricar ou vender instrumentos metálicos de corte.

Na ocasião, cerca de 10 cuteleiros ganharão o certificado da Associação Gaúcha de Cutelaria.

Segundo o presidente da entidade, Marcio D'Ávila, é uma certificação inédita na América Latina. "Consideramos vários requisitos e detalhes, como a técnica, o material, o poder de corte. Isso valoriza o trabalho e agrega valor".

No almoço de lançamento, o governador José Ivo Sartori lembrou que a faca é um dos instrumentos da tradição gaúcha. "Nas lidas no campo, na pilcha ou no preparo de um bom churrasco.sartori

A cutelaria é uma arte. E as facas são verdadeiras obras de arte. Lançar a feira aqui no Galpão Crioulo tem uma simbologia. Demonstra a importância da cutelaria dentro da cultura do Rio Grande", disse.

O secretário de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, Victor Hugo, destacou a integração que o setor representa.

"Esse trabalho da faca artesanal consegue aliar o passado e a tradição com o aspecto atual da geração de renda. Porque os turistas se encantam com as facas e querem presentear os familiares e os amigos com esse símbolo tão gaúcho".

A Associação Gaúcha de cutelaria foi fundada em 2008 e conta hoje com mais de 80 sócios.

Foi criada para dar visibilidade ao setor. Sartori ganhou uma faca de um cuteleiro de São Borba e determinou que a feira passe a integrar o calendário oficial do Estado.

Também participaram a primeira-dama, Maria Helena Sartori, o secretário da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, e o secretário de Planejamento, Governança e Gestão, Carlos Búrigo.

 

Categoria: Geral
Tags: Cutelaria D´Ávila, Márcio D´Ávila, online, Sartori, Tapes

Comentários

Ubirajara Carlos Gomes Júnior em 01/12/2017 08:35:53
Prezados Amigos, bom dia!

Sou um gaúcho apreciador de facas, inclusive já conheço e tenho algumas, de alguns fabricantes Regionais!
Parabéns aos envolvidos neste projeto de termos uma feira como data oficial, aqui em nosso Estado!
Por curiosidade, em que data a feria ocorrerá???

Certamente, estarei presente neste evento!

Grande abraço!
Bira.


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